第099章(3/6)
会影响糯米的味道。”何大厨看林芝灌糯米灌得认真,还是没忍住分心提醒。“我知道。”林芝手上忙着,感激冲何大厨一笑。
蔡老先生做美食点评这么多年,不止舌头厉害,嘴也毒。
如果菜吃着不好,再熟的人也能喷个狗血淋头。
何大厨在蔡家做了这么些年,算是慢慢摸透了蔡老先生的脾胃,几乎没有被嫌弃的时候。
只是近几年蔡老先生很馋儿时吃过的桂花糯米藕,每回试制何大厨都提心吊胆,结果每回都被挑刺,都有心理阴影了。
林芝虽是请来的客人,但试做的偏偏是蔡老先生想了一辈子的心头好,肯定会更加苛刻。
要是做得不好,蔡老先生在桌上眉头一皱,一样要指着说毛病。
何大厨本是怕这个小姑娘一会儿在桌上挨批下不来台,好心提醒一句,她却毫不在意,反倒显得他多嘴了。
接下来,厨房里只剩锅勺碰撞叮叮声、菜与热油接触时嗤啦声,还有蒸煮糯米藕锅里咕咕冒泡的声音。
林芝搬个凳子坐在料理台边,很认真调整计时器。
到了时间计时器会发出叮地一响,林芝会准时掀开盖子,拿筷子翻动一下糖藕,接下来又坐回原位,等待下一轮定时与翻动。
“老先生问什么时候上菜?”有人过来询问。
何大厨师用毛巾擦了把汗,“再有十几分钟就好了。”
“林小姐呢?”
林芝手里计时器正好响了,她赶紧起身,把桂花糯米藕盖子掀开,拿筷子点点汁水尝尝,回头答话:“我这边差不多了。”
掀盖时一股浓郁香气散出,引得何大厨和过来问话的那位都下意识深吸了口气。
甜糯气息由鼻入肺,暖得人舌根生津,一口气还没吐出,就赶忙又嗅一口,香得叫人停不下来。
何大厨还能守着矜持,不动色声煽动鼻翼。
传话的那个年轻人就露骨得多,话都不说了,只站在门口做深呼吸,一脸陶醉。
不说味道了,这股香气就比他做的要浓郁许多!
只论气味,自己就败掉了!
何大厨克制住自己没再多嗅空气中的香甜,看了眼林芝,心中暗暗惊叹。
刚开始还只觉得有股若有似无的香甜,就是普通糯米藕蒸煮时散出的那股味道。
可随着她每一次掀盖翻动,这股味道变得越来越强烈了。
说是做得差不多,林芝却并没有将藕捞出来切片摆盘。
她开了桂花糖罐头,秤了份量后洒在锅里,又重新上盖继续蒸煮。
桂花味合着原先的香甜一起飘散,整个厨房都被笼罩在这股魔性的气息中,以很强硬的姿态引人嘴馋。
“弄好了的话,老先生请您出去坐。”
问话的那人好不容易克制住心中馋意,扔下句话,飞也似地离开厨房。
每回何大厨做菜的时候,就没什么人愿意到厨房来,怕被味道馋到,回家自己吃菜吃不香。
虽然有时候蔡老先生也会叫大家一起尝尝菜,但真上了桌子谁敢放宽心大嚼,一番拘谨,再好吃的东西也品不出味道。
如果说何大厨的菜是引人动了想尝尝的心思,那这个女孩做的桂花糯米藕,就是套了根绳索在脖子上,有种不把你扯过来吃上几大口不肯罢休的狠劲。
只闻到香味就有这种冲动,真要吃到嘴里,不知会有多惊艳。
年轻人幻想着这道桂花糯米藕的味道,飘乎乎回到前屋饭厅。
“怎
